【报资讯】炸鸡块的简单制作方法
2023-02-15 09:56:32
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炸鸡腿，吃一块就觉得虾酱味浓郁、满嘴生香。那么，你想了解炸鸡块怎么做最美味吗?下面学习啦小编给大家分享了炸鸡块的做法，快来试试吧。
炸鸡块食材准备
炸鸡块的制作过程
1.昨天在超市买来的鸡块~
(相关资料图)
2.锅内放油。
3.将鸡块放入油锅中。
4.炸至金黄色。
5.炸好捞出。淋上番茄酱~
小贴士
淋上番茄酱更加美味哦~
炸鸡块的简单做法
材料A
鸡肉300公克，柠檬片1/4颗。
材料B
太白粉1大匙，水30㏄。
腌酱
红糟腐乳30公克，酒15㏄，酱油10㏄，麻油10㏄。
做法
1.鸡肉洗净，切成适当块状，材料B调匀备用。
2.将腌酱中的红糟腐乳捣成泥状，再与其余腌酱材料混合拌匀备用。
3.将作法1的鸡肉块放入作法2调好的腌酱中，腌渍20分钟备用。
4.将腌好的鸡肉块沥除腌汁，与调匀的材料B混合拌匀备用。
5.将作法4的鸡块放入170℃的油锅中炸熟，再提高油温至190℃炸至鸡块酥脆，即可盛盘，以柠檬片装饰即完成。
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