松树菌怎么做干_松树菌做干的方法
2023-04-25 06:01:55
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1、清洗松茸
2、松茸清洗时,可用盐水清洗。具体做法是将松茸浸泡在湿热的盐水中,然后取出,用冷水洗净。捞出水后,就可以按照自己喜欢的方式煮着吃了。但用盐水浸泡松茸时,时间不宜过长,最好在10分钟左右。如果时间太长,木耳的很多营养成分都会流出来。
3、松树的真菌干燥
4、把新鲜的松茸放在太阳下晒干,只有晒干的时候才需要经常揉搓,而且必须在每天黄昏的时候采集,第二天再取出晒干。
5、松树会变干和结冰。
6、松茸晒干后,鲜味会降低。喜欢吃鲜蘑菇的人可以解决干冻的问题。具体做法是将松茸放入冰箱冷藏两三天,取出,融化掉,将木耳表面的水抽干,再将木耳再次放入冰箱冷冻。几天后,你就可以得到干冻木耳了。
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